Elle est la patronne de Chom Factory, une entreprise de production d’amuse-bouches créée en 2017. Technologue alimentaire et consultante indépendante en gestion de projets agroalimentaire, Jaël Enyo Midjresso-Amouzou a pu s’appuyer sur son parcours universitaire pour devenir une entrepreneure qui se démarque de la masse.
Née d’une mère commerçante, Jaël Amouzou développe très tôt la fibre entrepreneuriale. Enfant, elle proposait des amuses-bouche et d’autres friandises à côté de l’étalage de sa mère. « J’ai développé ma fibre entrepreneuriale très tôt, grâce à ma maman qui était commerçante. Depuis ma plus tendre enfance, je vendais des amuse-bouches et autres friandises à côté d’elle », a-t-elle confié à la rédaction de Ocean’s News.
Quelques années plus tard, ce passe-temps devient une activité qui génère des revenus et l’aide à subvenir à ses besoins durant ses années universitaires. « Une fois à l’université, la vente de friandises m’a permis de subvenir à mes besoins jusqu’à l’obtention de ma licence », confie Jaël Amouzou.
Après un diplôme de technologue alimentaire, Jaël Amouzou se confronte comme tout jeune diplômé africain au problème d’emploi. Elle décide alors de se lancer dans l’univers entrepreneurial et crée en 2017 Chom Factory.
« Face aux portes de l’emploi qui se fermaient, j’ai décidé de créer le mien. Voilà comment a commencé l’aventure Chom Factory en 2017. Ce que j’avais appris durant mon parcours universitaire a donc servi à créer une marque forte et authentique dans laquelle les consommateurs se reconnaissent », a expliqué Jaël.
Jaël Amouzou : une aventure entrepreneuriale pleine de défis avec Chom Factory
Chom Factory propose à la population togolaise une gamme variée de produits : Tchom Biscuits (à la vanille et salés), chips (banane plantain, patate douce), coco râpé, arachide caramélisée et tapioca soufflé. Son produit phare reste le « Tchom », qui est la marque de référence. « Tchom, c’est le “Togo Crockes Home” qui signifie littéralement “la maison des snacks du Togo” », a précisé Jaël Amouzou.
La particularité de Chom Factory réside dans le professionnalisme de son équipe, dirigée par Jaël Amouzou et dans le respect des standards internationaux pour la fabrication et la commercialisation de ses produits.
Si Jaël Amouzou est une figure respectée dans l’univers entrepreneurial togolais, son parcours n’a pas été sans obstacles. Elle confie : « La vie n’a pas toujours été rose pour nous. La conquête du marché, avec la concurrence et l’afflux de produits étrangers, reste un défi majeur. Nous rencontrons aussi des difficultés pour lever des fonds et gérer les ressources humaines afin d’optimiser la chaîne de production. »
La détermination et le charisme de Jaël Amouzou l’aident à progresser dans un univers compétitif. En 2021, son travail a été récompensé dans le cadre du programme WIA 54 (Women In Africa), dont elle a été lauréate.
Merci d’avoir partagé le parcours de cette dame exceptionnelle.
Son parcours est véritablement inspirant