L’aki et ses bienfaits – Encore appelé l’akée, daki, kaha ou itchiFruit, l’aki est un fruit issu de la famille des Sapindacées. Il regorge d’excellents bienfaits pour la santé, que nous vous invitons à découvrir dans ce numéro de votre rubrique Bien-être. Bonne lecture!
Proche du litchi, l’aki est un fruit de forme de poire, couleur rouge orangé, avec une sorte de capsule à trois loges. Son arbre mesure environ 12 m de haut et possède un tronc court d’environ 1,8 m de circonférence. Ses feuilles persistantes, sont composées de 3 à 5 paires de folioles oblongues ou elliptiques, arrondies à la base, mesurant jusqu’à 30 cm de long.
L’aki s’ouvre lorqu’il est mûr et laisse apparaître de grosses graines sphériques de couleur noire. Des graines surmontées d’un arille mou et spongieux, qui sont les seules parties comestibles et non toxiques du fruit. Les autres parties sont toxiques et potentiellement dangereuses. Pour cela, il est conseillé de privilégier des arilles d’aki bien mûrs ou de les consommer sous forme de compléments alimentaires ou d’huile essentielle pour plus de sécurité.
Découvrez 06 bienfaits de l’akée sur la santé
01. Source de protéines
L’aki est un fruit riche en protéines. Il procure contrairement aux aliments principaux, le minimum de protéines à l’organisme, compte tenu de la recommandation de sa consommation en petites quantités.
02. Source de phosphore
L’aki intervient dans la consolidation des os et encourage le dynamisme musculaire et cérébral. Il est riche en phosphore.
03. Source de calcium
Pour favoriser une abondante calcium pour votre organisme, consommez de temps en temps l’aki. Ce fruit intervient dans la régulation du système nerveux et du rythme cardiaque.
04. Source de vitamine C
Très bon antioxydant naturel, la vitamine C joue un rôle clé dans les défenses immunitaires en les stimulant. Pour vous en procurer, consommez l’aki, dans lequel, cette vitamine est présente en quantité non négligeable.
05. Favorise une bonne digestion
La teneur en fibres de l’aki, permet de réguler le transit intestinal et facilite la digestion dans son ensemble. Ce fruit est donc l’un des aliments à consommer en cas de constipation. Il aide à régulariser les taux de glycémie et de cholestérol sanguins présents dans l’organisme.
06. Un allié pour stimuler les défenses immunitaires
La vitamine C présente dans l’aki permet de booster les défenses immunitaires de l’organisme, en jouant un rôle antioxydant très intéressant. Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres et l’oxydation responsables du vieillissement prématuré des cellules de l’organisme.
En dehors de son arille, les autres parties de l’aki sont hautement toxiques. Il convient donc d’être très prudent et de se faire aider dans le choix de ce fruit, lors des premières dégustations, afin d’éviter la «maladie des vomissements de la Jamaïque » causée par certains l’aki.
C’était notre liste de l’aki et ses bienfaits sur la santé. Tout en rappelant qu’elle n’est pas exhaustive, nous espérons qu’elle vous sera utile. Rendez-vous jeudi prochain pour un nouveau numéro.
