Pour la première fois, un restaurant ivoirien figure dans le classement des meilleurs nouveaux restaurants au monde. Le restaurant Must by Genesis, installé à Abidjan, vient d’intégrer la Hot List 2026 de Condé Nast Traveller. Une distinction qui ne récompense pas seulement un établissement. Elle place Abidjan sur la carte mondiale des destinations gastronomiques et envoie un signal sur la montée en gamme de l’économie touristique ivoirienne.
Le restaurant Must by Genesis d’Abidjan rejoint la Hot List de Condé Nast Traveller 2026, le classement annuel des meilleurs nouveaux restaurants au monde publié par l’un des magazines de voyage et de lifestyle les plus influents de la planète. C’est une première dans l’histoire de la gastronomie ivoirienne.
Aucun restaurant de Côte d’Ivoire n’avait jamais figuré dans cette sélection internationale, qui met chaque année en lumière une poignée d’adresses d’exception à travers le globe dans l’univers du fine dining. Y figurer, c’est une reconnaissance que très peu d’établissements obtiennent.
Restaurant Must by Genesis d’Abidjan : le pari de l’excellence
Le restaurant Must by Genesis d’Abidjan propose une expérience pensée dans ses moindres détails. Cuisine d’inspiration méditerranéenne, service attentif, musique live savamment choisie — le tout ancré dans une vision de l’hospitalité sincère, exigeante et mémorable.
Eddy Kiddulah, directeur de l’établissement, a commenté la distinction en ces termes : « Cette reconnaissance vient saluer le travail et l’engagement de nos équipes. Depuis Abidjan, nous affirmons une vision exigeante, ancrée dans notre culture mais ouverte sur le monde. »
Une formule qui résume bien ce que représente cette entrée dans le classement des meilleurs nouveaux restaurants au monde. Le Must by Genesis d’Abidjan ne s’est pas contenté de reproduire des codes étrangers. Il a construit une identité propre, depuis Abidjan, pour un public exigeant, et cette identité vient d’être validée par l’une des références mondiales du secteur.
Ce classement intervient dans un contexte de montée en puissance du secteur touristique et de la restauration haut de gamme en Côte d’Ivoire. Le pays a enregistré une croissance de l’ordre de 69 % de ses arrivées internationales en 2023, marquant une forte reprise post-pandémique. Le secteur touristique représente désormais 7,3 % du PIB ivoirien, contre 1,5 % en 2011.
Le secteur tourisme-restauration-hébergement a bénéficié de 17 milliards de FCFA d’investissements dans le cadre du PND (Plan National de Développement) 2021-2025, avec une attention portée notamment par l’organisation de la CAN 2023. Le gouvernement ambitionne de porter la part du tourisme à plus de 10 % du PIB dans les prochaines années via son programme national « Sublime Côte d’Ivoire ».
Dans ce cadre, la sélection du restaurant Must by Genesis d’Abidjan dans la Hot List mondiale de Condé Nast Traveller est un actif promotionnel que nul budget publicitaire ne pourrait acheter. Une mention dans cette publication touche des millions de voyageurs haut de gamme à travers le monde. Elle génère une visibilité internationale pour Abidjan sur le segment du tourisme gastronomique que les destinations les plus attractives du globe utilisent comme levier d’image et de flux.
Abidjan, destination gastronomique en construction
La scène de la restauration à Abidjan a connu une transformation profonde ces dix dernières années. On dénombre près de 3 000 restaurants formels dans le pays, auxquels s’ajoutent un grand nombre d’établissements informels.
Depuis 2015, le segment de la restauration à Abidjan à thème et des lounge restaurants est en plein développement, avec une croissance rapide du fine dining et des espaces gastro-nomiques haut de gamme.
Le classement du Must by Genesis dans la Hot List 2026 ne referme pas un chapitre. Il en ouvre un. Pour que cette visibilité se transforme en flux touristiques durables et en revenus pour le secteur, il faudra que d’autres établissements ivoiriens suivent la même trajectoire d’exigence.
Ce que Eddy Kiddulah et ses équipes ont réussi au Must, c’est de démontrer qu’Abidjan peut produire une hospitalité de classe mondiale. Reste à transformer cette première en tendance.
