Cheffe cuisinière ivoirienne, entrepreneuse et décoratrice d’intérieur, Zeinab Bancé est devenue le 22 juillet 2026 la première femme d’Afrique francophone à détenir deux records du monde homologués par le Guinness World Records. Une consécration arrachée après quatre tentatives, deux échecs cuisants, et une blessure qui aurait pu tout arrêter.
Le mercredi 22 juillet 2026, Zeinab Bancé publie un communiqué depuis les bureaux du Guinness World Records. Elle annonce une victoire attendue depuis plusieurs mois. Les deux performances qu’elle a réalisées en mars 2026, le temps le plus rapide pour beurrer 10 tranches de pain et le temps le plus rapide pour tartiner une préparation sur 10 tranches de pain, viennent d’être officiellement homologuées. Elle devient la première femme d’Afrique francophone à détenir deux records Guinness.
Zeinab Bancé est ivoirienne, d’origine burkinabè. Elle est cheffe cuisinière avec dix-sept ans d’expérience, mais aussi entrepreneuse dans la restauration, décoratrice d’intérieur et organisatrice d’événements. Une femme dont la vie s’est construite autour de la créativité sous toutes ses formes.
En cuisine, elle se distingue par une qualité précise qu’elle cite elle-même : elle est rapide. Cette rapidité d’exécution, qui peut sembler anecdotique dans un contexte ordinaire, allait se révéler décisive dans sa quête de reconnaissance mondiale.
Deux tentatives et pourtant rien pour Zeinab Bancé
Zeinab Bancé nourrit depuis deux ans l’idée de battre un record Guinness culinaire. En décembre 2024, elle soumet une première candidature, essuie un refus, puis tente à nouveau. La CAN organisée en Côte d’Ivoire a joué un rôle dans l’élan qui a permis à sa deuxième candidature d’aboutir, elle en est convaincue.
Le 17 décembre 2024, elle entre en cuisine à l’Agora de Koumassi à Abidjan. Pendant six jours consécutifs, elle cuisine sans interruption, avec seulement cinq minutes de pause cumulables par heure, sous la supervision de juges officiels du Guinness. Elle tient 131 heures et 30 minutes. Elle prépare environ 293 plats issus des 12 régions de Côte d’Ivoire, avec l’objectif de nourrir 15 000 personnes. Elle dépasse le record alors en vigueur.
Mais le 5 février 2025, le verdict tombe. Le Guinness World Records invalide la performance. La raison est technique : les caméras de captation filmaient le public, pas exclusivement la cheffe, comme l’exige le règlement. Seules 72 heures sur 131 sont retenues. La performance n’est pas homologuée.
Zeinab Bancé ne s’arrête pas. Elle se prépare physiquement. Séances de kiné, de relaxation, travail avec un coach personnel. Elle renforce son dispositif technique pour satisfaire cette fois tous les critères de captation vidéo. Le 27 mars 2025, elle reprend au Palais des Sports de Treichville.
Elle vise 156 heures. Elle dépasse 160 heures en cuisine. Puis la douleur gagne son bras. Elle doit s’arrêter. La deuxième tentative de marathon n’est pas homologuée non plus. Deux tentatives, deux échecs avec des centaines d’heures passées debout devant les fourneaux. Une partie de l’opinion ivoirienne commence à douter. Mais pas elle.
La précision comme nouvelle arme, deux records à la clé
La troisième et la quatrième tentatives changent de registre. Ce ne sont plus des marathons d’endurance. Ce sont des épreuves de vitesse et de précision culinaire, un domaine du Guinness World Records distinct, mais tout aussi exigeant dans ses critères de validation. Le 17 mars 2026, Zeinab Bancé réalise les deux performances sous contrôle officiel et avec un dispositif de captation irréprochable. Les juges valident.
Le 22 juillet 2026, l’homologation est officielle. Deux records du monde. Elle est reçue dans les bureaux du Guinness World Records. Et dans son communiqué, elle écrit ce qui résume quatre ans de combat : c’est l’histoire d’une femme qui a refusé d’abandonner, et qui ouvre aujourd’hui la voie à toute une génération.
Tout au long de ce parcours, la dimension sociale n’a jamais été absente. Lors du marathon de décembre 2024, les 15 000 plats préparés ont été redistribués à des familles en difficulté, des orphelins et des personnes dans le besoin à Abidjan.
Le 31 décembre 2024, le président Alassane Ouattara cite sa performance dans son discours de fin d’année. Ce moment-là lui donne, selon ses propres mots, la force de continuer après ses deux premiers échecs. La chaîne NCI l’a accompagnée depuis ses premières tentatives et a salué sa consécration avec une fierté évidente.
Zeinab Bancé n’a pas attendu les records pour nourrir les autres. Elle l’a fait en même temps qu’elle cherchait à s’inscrire dans l’histoire. Et finalement, elle a réussi les deux.
À lire aussi :
Côte d’Ivoire : Zeinab Bancé se relance pour un nouveau record Guinness le 27 mars 2025
Yaya Barry : la toque de fer qui influence l’assiette guinéenne
