Aliments riches en protéines – Les protéines sont l’un des nutriments les plus essentiels dont l’organisme humain a besoin. Elles jouent un rôle capital. Quels sont leurs bienfaits pour la santé et quels sont les aliments à consommer pour avoir une alimentation riche en protéines ? Retrouvez dans ce nouveau numéro de votre rubrique Bien-être, les réponses à ces questions.
Les avantages de consommer des aliments riches en protéines
Les protéines doivent être intégrées dans le programme d’alimentation de tout être humain. Elles sont des éléments responsables de multiples fonctions pour le corps. Manger des aliments riches en protéines permet de contribuer à la construction des tissus, des cellules et des muscles, ainsi que la fabrication d’hormones et d’anticorps de l’organisme. Elles aident à minimiser la perte musculaire associée au vieillissement.
Des études ont prouvé que pour la plupart des gens, une dose quotidienne d’environ 0,8-1g de protéines par 1kg de poids corporel est recommandée. Pour les haltérophiles et les athlètes de force, il est recommandé 1,4 à 2 g de protéines par kg de poids corporel par jour, et 1,2 à 1,6 g de protéines par kg de poids corporel par jour pour les athlètes d’endurance.
Quels sont les aliments riches en protéines à consommer ?
Les aliments riches en protéines sont souvent des aliments de sources végétales et animales. Retrouvez principalement dans cet article, six (06) types d’aliments riches en protéines à consommer.
01. L’œuf
L’œuf est un aliment riche en protéines. Des études ont prouvé qu’un œuf moyen contient environ 6g de protéines, sous une forme facilement digestible.
02. Le Lait
Les produits laitiers sont des aliments riches en protéines, surtout le lait au chocolat. Il contient des glucides qui redonnent de l’énergie et un mélange de protéines de lactosérum et de caséine à libération lente et rapide.
03. Le Yaourt
Le yaourt est une combinaison de protéines, de caséine et de lactosérum. C’est un excellent aliment riche en protéines.
04. Les Poissons et fruits de mer
Les poissons et les fruits de mer sont de bonnes sources de protéines. Ils sont généralement pauvres en graisses.
05. Le Soja
Le soja est riche en protéines. Lorsqu’un individu est intolérant aux produits laitiers, la consommation d’aliments à base de protéines de soja, lui est très bénéfique. Il contribue à réduire le taux de cholestérol et le risque de maladie cardiaque.
06. Les Noix et graines
Les noix et les graines sont une source de protéines pour des personnes constamment en mouvement. Tous ces aliments précités, bien qu’ils soient conseillés pour avoir une alimentation riche en protéines, doivent être consommés avec modération, sous mesure. N’abusez pas au risque de vous créer des maladies !
Nous espérons que cet article vous a été utile et que cette sélection des six (06) types d’aliments riches en protéines à consommer vous permettra désormais de veiller à votre alimentation. Rendez-vous jeudi prochain pour un nouveau numéro.
