Le tamarin est un fruit tropical, originaire d’Afrique et également présent dans certaines régions tropicales. Il est semblable à un grand haricot marron d’environ 15 cm. Ce fruit possède des qualités gustatives et culinaires, très bénéfiques à l’organisme humain. Dans ce numéro de votre rubrique Bien-être, nous vous amenons à la découverte de six (06) bienfaits du tamarin sur la santé. Bonne lecture !
Surnommé « la datte de l’Inde », le tamarin fait partie de la famille des Fabaceae. Son arbre, le tamarinier, mesure approximativement dix à vingt mètres de haut à tronc plutôt court. Et fait partie des arbres à une longue durée de vie.
Cultivé pour ses pulpes brunes et pâteuses, le tamarin a une saveur sucrée et légèrement acidulée, avec un arrière-goût d’agrumes. Riche en fibres, en vitamines, en magnésium, il contribue pleinement, de plusieurs manières, à garder notre santé en bon état.
Découvrez O6 bienfaits du tamarin sur la santé
01. Protège le foie
Fruit tropical, le tamarin possède des vertus de protection du foie. L’extrait du tamarinier a un effet protecteur, puisqu’il contient des antioxydants appelés procyanidines, qui luttent contre les dommages causés par les radicaux libres liés au foie.
02. Améliore la santé cardiaque et le cholestérol
Les études menées sur les composants du tamarin, spécifiquement, des polyphénols et les flavonoïdes, ont démontré qu’il diminue le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL. Le tamarin est donc un fruit qui permet de réduire le risque d’athérosclérose.
03. Antimicrobien naturel
En troisième position de cette liste des bienfaits du tamarin sur la santé, il faut noter que le tamarin est un fruit tropical antimicrobien naturel. Grâce à son composé naturel appelé lupéol, identifié pour ses propriétés antibactériennes, il peut être utilisé comme un antimicrobien naturel contre les micro-organismes pathogènes.
04. Antiseptique
Le tamarin est un fruit antiseptique. Il permet d’apaiser les troubles urinaires, comme la cystite, et les différents problèmes cutanés, tels que les plaies. Entre outre, de lutter contre les conjonctivites et de soulager les maux de bouche, comme les aphtes et les gingivites.
05. Antidiabétique
Lorsque vous consommez régulièrement le tamarin, vous avez la possibilité de prévenir le diabète. En effet, à travers ses nutriments, le tamarin offre des avantages potentiels de protection et améliore la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
06. Lutte contre les troubles digestifs
Grâce à sa forte teneur en fibres, en acide tartrique et en potassium, le tamarin facilite le transit intestinal et améliore la digestion. Ce fruit est un remède efficace contre les troubles intestinaux tels que la diarrhée, la constipation, les ballonnements ou les flatulences. Le tamarin est également connu pour soulager les nausées et les vomissements des femmes enceintes durant la grossesse.
Il n’existe pas de contre-indication pour le tamarin. Cependant, les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants doivent demander l’avis d’un médecin avant sa consommation. Et veiller à respecter la posologie. La consommation du tamarin a de fortes doses, qui peuvent en cas d’ excès, causer des troubles du transit.
C’était notre liste des bienfaits du tamarin sur la santé. Retrouvez-nous jeudi prochain pour un autre nouveau numéro de votre rubrique Bien-être.
